martes, 7 de febrero de 2017

CHEESE CAKE

Hace tiempo que no os subo ninguna receta... la verdad es que estaba harta de hacer siempre lo mismo y el domingo que tenía comida en casa decidí probar algo nuevo.

Qué tal un cheesecake fácil, fácil ?... Empezamos...

INGREDIENTES :
25 GALLETAS MARIA, 3 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA DERRETIDA
300 GRS. DE QUESO PHILADELPHIA
3 HUEVOS
200 ML. NATA
5 CUCHARADAS DE AZÚCAR
MERMELADA DE ARÁNDANOS

Se hace una pasta con las galletas machacadas y la mantequilla derretida y se extiende en un molde previamente engrasado con mantequilla.



Se baten el resto de ingredientes (menos la mermelada), con la batidora y se vierten encima de la base de galletas.



Al horno unos 40 minutos hasta que esté hecha y cuando se enfríe le ponemos mermelada de arándanos por encima...



Realmente deliciosa... QUE APROVECHE !!!!

LULUCHO PEREGRINO

Enseguida entramos en mayo... mes de las comuniones, aunque este encargo me lo hicieron un poquito antes. Se trata de un regalo que quería...